VINO BLANCO

• Cosecha: 2024
• D.O.P. Somontano, Huesca, España
• Variedad: 100% Chardonnay
• Elaboración: El mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable durante 14 días a baja temperatura y permanece por 4 meses en depósito.
• Graduación: 13.5 % Vol.
• Presentación: 0,75 L

VIÑEDO

Viñedos en terrenos pardo-calizos con textura franco-arenosa, irrigados con agua del deshielo de las montañas Pirineos. El Chardonnay es cultivado en la localidad de Olvena, Huesca, España.

ELABORACIÓN

La fecha de vendimia se determina mediante la cata de uvas. Se realiza una maceración del mosto con las pieles de las uvas por 24 horas a baja temperatura. Tras el prensado, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura por 14 días. Finalmente, el vino permanece 4 meses en un depósito de acero sin contacto con el oxígeno hasta su embotellado.

CATA

De color amarillo pálido, el vino exhibe aromas a cítricos y frutas tropicales. Es fresco, agradable y de exquisito sabor.