
De la botella a cada corazón de alrededor de la mesa.

VINO TINTO
- Cosecha: 2021
- D.O.P. Somontano, Huesca, España
- Variedad: Merlot 50%, Tempranillo 50%
- Crianza: 6 meses en barricas bordelesas de roble francés (75%) y americano (25%).
- Graduación: 14,5 % Vol.
- Presentación: 0,75 L
CATA
Intenso y profundo en nariz, con frutas negras y especias, combinadas con los tostados de la madera de roble. Amplio, voluminoso y pleno en boca. Largo y elegante postgusto.
ELABORACIÓN
Determinación de la fecha de vendimia mediante cata de las uvas y análisis del mosto. La fermentación transcurre en depósitos de acero inoxidable. Después sigue el descube y tras la fermentación maloláctica los vinos permanecen en barricas de roble durante 6 meses. Pasado este tiempo, vuelve a los depósitos de acero durante 8 meses hasta su ensamblaje final y embotellado.