• Cosecha: 2022
• D.O.P. Somontano, Huesca, España
• Variedad: Syrah 60%, Tempranillo 40% 
• Crianza: En acero inoxidable por 4 meses hasta su embotellado.
• Graduación: 14,5 % Vol.
• Presentación: 0,75 L

CATA

Nariz afrutada, con recuerdos a granada y frutas del bosque. Sedoso, aterciopelado y muy agradable. Vino joven a la vez que maduro.

ELABORACIÓN

Determinación de la fecha de vendimia mediante cata de las uvas y análisis del mosto. La fermentación transcurre en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura durante 10 días. Momento en el que se procede al descube donde se separan el vino prensa del vino flor y solamente este último es seleccionado y escogido donde permanecerá en depósitos de acero hasta su trasiego, ensamblaje final y embotellado.