VINO ROSÉ

• Cosecha: 2023
• D.O.P. Somontano, Huesca, España
• Variedad: Garnacha tinta 100% 
• Crianza: En acero inoxidable por 4 meses hasta su embotellado.
• Graduación: 12 % Vol.
• Presentación: 0,75 L

VIÑEDO

Viñedos en terrenos pardo-calizos con textura franco-arenosa, irrigados con agua del deshielo de las montañas Pirineos. La uva Garnacha es cultivada en la localidad de Olvena. Poda en verde y aclareo manual para regular la producción de las cepas y obtener las mejores uvas para la vinificación.

ELABORACIÓN

Vendimia de las uvas unos días antes de su completa madurez para preservar el frescor y la acidez presentes y características de este vino. Tras la obtención del mosto resultante de un prensado muy suave de las uvas, la fermentación transcurre en depósitos de acero inoxidable a muy baja temperatura durante 14 días. Momento en el que es trasegado y el vino permanecerá durante 4 meses con sus finas lías hasta el embotellado.

CATA

Característico color anaranjado con reflejos dorados. Vino con aromas a azahar, flores blancas y cítricos. Agradable acidez en boca con sabores a frutas rojas como la fresa y un fresco final.