VINO TINTO

• Cosecha: 2021
• D.O.P. Somontano, Huesca, España
• Variedad: Cabernet Sauvignon 50%,Merlot 50% 
• Crianza:12 meses en barricas bordelesas de roble francés.
• Graduación: 14,5% Vol.
• Presentación: 0,75 L

VIÑEDO

Viñedos en terrenos pardo-calizos con textura franco-arenosa, a 450 mts de altitud e irrigados con agua del deshielo de las montañas Pirineos. Cabernet Sauvignon y Merlot cultivados en la localidad de Estadilla (Huesca). Producción de 3.000 kg por ha.

ELABORACIÓN

Fermentación alcohólica y posterior maceración de las uvas durante 2 semanas en depósitos de acero a altas temperaturas (30 °C).Fermentación maloláctica y crianza en barricas nuevas francesas durante 12 meses.

CATA

Vino rojo cereza con alta intensidad colorante. Nariz compleja con muchos matices a aceitunas negras, frutas rojas y negras maduras,especias, tostados y ahumados. Vino elegante e intenso en sabor.Profundo, con gran cuerpo y volumen. Redondo y pleno.