Estadilla Olvena Rosé 2025 es un vino rosado de la D.O.P. Somontano, elaborado con Merlot cultivado en Estadilla. La vendimia antes de la completa maduración y la fermentación a baja temperatura preservan su frescor.
VINO ROSÉ
- Cosecha: 2025
- D.O.P. Somontano, Huesca, España
- Variedad: 100% Merlot
- Crianza: En acero inoxidable durante 20 días a baja temperatura
- Graduación: 13,5 % Vol.
- Presentación: 0,75 L
VIÑEDO
Viñedos en terrenos pardo-calizos con textura franco-arenosa, irrigados con agua del deshielo de las montañas Pirineos. Merlot cultivado en la localidad de Estadilla.
ELABORACIÓN
Vendimia de las uvas antes de su completa maduración para preservar el frescor natural del mosto. La fermentación transcurre en depósitos de acero inoxidable durante 20 días a baja temperatura hasta su embotellado.
CATA
En nariz, agradables y delicados aromas a frutas rojas como las fresas y los arándanos que también se manifiestan en el paladar al degustar el vino. Fresco, equilibrado y goloso vino rosado.